Découvrez notre domaine en vidéo

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L’amour de la Terre : depuis trois Générations nous travaillons la vigne dans le respect de la nature et en suivant les cycles de la Lune.

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La passion du vin : en 1997 Frédéric convaincu des richesses de sa Terre décide de créer sa cave pour mettre en valeur ce terroir à travers ses vins.

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Rouges, Rosés ou Blancs nous vous invitons à découvrir nos différentes cuvées et leur palette aromatique.

Palmarès 2017

Vignes Rousses 2015  AOC VENTOUX Rouge Médaille d'OR Concours de Lyon 2017 

Secret de Vincent 2016  AOC VENTOUX Rouge Médaille d'OR  Paris et Médaille d'OR  Concours de Lyon 2017

QUINZE Les Cinq Orages 2015 AOC VENTOUX Rouge Médaille d'OR Gilbert & Gaillard Note : 86/100 

La Grange Delay 2016 AOC VENTOUX Rouge Médaille  de Bronze Decanter 88/100 et Médaille d’argent Concours de Lyon

Pensée Sauvage 2016 AOC VENTOUX Rosé  Médaille d'OR Gilbert & Gaillard Note 84/100 

                                                 

 

Magnum Pensée Sauvage rosé

psmag     NOUVEAU!

    

  

 Notre ROSE Pensée Sauvage est désormais disponible en Magnum! Indispensable pour vos soirées  barbecue! Idéal à l’apéritif, avec des crudités, ou avec une salade d’agrumes, crevettes, avocats.

Terra Vitis

Le Domaine obtient la certification "Terra Vitis" - le label de l'agriculture raisonnée 

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Depuis trois générations, nous travaillons la vigne avec passion mais aussi en respectant notre environnement et en suivant les cycles lunaires. Nous avons donc décidé d'obtenir la labellisation Terra Vitis afin que notre démarche puisse être visible et mise en avant sur la bouteille au moment de la consommation. Grâce à cette certification, nous pouvons vous garantir à la fois la qualité de nos vins mais aussi la transparence sur notre travail qui veille au respect de la terre et des êtres vivants.

 

Nouveau! Cuvée QUINZE les Cinq Orages

            

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   Venez découvrir au Domaine notre nouvelle cuvée Quinze les Cinq Orages! Par cette cuvée nous avons voulu mettre en valeur la      magnifique expression du Grenache. Le vin est fruité, structuré et gourmand. Il se mariera parfaitement avec les viandes rouges, fromages        sans oublier les desserts chocolatés!

Les bulles sauvages du Bon Remède

BS site internetUn vin mousseux de qualité à la typicité provençale débarque au domaine !

Depuis peu, nous élaborons un vin rosé, composé des cépages emblématiques de la vallée du Rhône : Grenache, Syrah, et un soupçon de Muscat, qui ensuite prend mousse grâce à la société Royal Provence. Cette dernière utilise la célèbre "Méthode Traditionnelle" utilisée en Champagne pour créer l'effervescence : dans chaque bouteille, une liqueur de tirage est ajoutée et permet cette prise de mousse. Ensuite, le vin est élevé sur lattes et développe toute sa complexité aromatique.

 Le résultat est plus qu'à la hauteur de nos espérances : un rosé brut aux fines bulles et aux arômes de petits fruits rouges tels que la framboise et la groseille. Une belle fraîcheur en bouche qui saura accompagner vos desserts à base de fruits rouges et vos apéritifs! 

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